Buffet warm & koud €30,- per persoon
Koud
– Vleesplank
– Ceasar salade
– Pasta Salade
– Hele gepocheerde zalm
Warm
– Procureur (varken) met paddenstoelen
– Catch of the day
– Kippendij BBQ style
Bijgerechten
– Huisgemaakte friet
– Gegratineerde aardappel
– Seizoensgroenten
Garnituren
– Saladebar
– Brood met kruidenboter, aioli, tapenade
Buffet warm & koud €36,- per persoon
Koud
– Hele gepocheerde zalm
– Vleesplank
– Visplank
– Salade
Warm
– Ossenhaaspuntjes
– Zalm uit de oven
– Kipsaté
– Rollade van procureur
– Soep
Bijgerechten
– Huisgemaakte friet
– Aardappel uit de oven
– Roergebakken groenten
– Seizoensgroenten
Garnituren
– Saladebar
– Brood met kruidenboter, aioli, tapenade
Indonesisch buffet €36,- per persoon
– Nasi
– Bami
– Witte rijst
– Eieren in hete saus
– Kip kerrie en ajam pedis*
– Babi ketjap en babi roedjak* (varken)
– Balinees rundvlees en rendang*
– Roerbakgroenten en sajoer boontjes*
– Kipsaté en varkenshaas saté met satésaus
– Gado gado
– Diverse soorten atjar, sambal en kroepoek
*Deze gerechten zijn pittig
Dessert buffet